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Tutti i nostri piatti vengono preparati al momento: ci scusiamo fin da ora per gli eventuali tempi di attesa.
Confidiamo nella vostra pazienza, e vi assicuriamo che apprezzerete il risultato finale!

Antipasti

  • Tartare di ricciola al lime guacamole cialde di mais (1,2,4,12,14)*

    Amberjack Key lime tartare guacamole and corn chips

    € 16,00
  • Fiori di zucchina in tempura ripieni di gamberi timo e salsa soia (1,2,4,12,13,14)*

    Stuffed prawns and thyme tempura courgette flowers and soy sauce

    € 12,00
  • Burratina di Andria crema di pomodoro e torretta di verdure confit (7,9)

    Andria's Burrata cheese tomatoes cream and confit vegetables

    € 10,00
  • Prosciutto crudo Walser della Val Vigezzo pane nero al finocchietto e burro montato (1,7)

    Val Vigezzo Walser raw ham black fennel seeds bread and butter

    € 14,00
  • Prosciutto crudo di Parma, salame felino, pancetta steccata di Piacenza, coppa di Parma (1)*

    Selection of cold cuts

    € 12,00
  • Piccola degustazione (3 pezzi) - selezione di formaggi di vacca, pecora, capra serviti con mieli o marmellate o mostarde (7)*

    Small tasting (3 pieces) - Selection of cow’s cheese, ewe’s cheese and goat’s cheese, served with honey or jam

    € 7,00
  • Degustazione completa - selezione di formaggi di vacca, pecora, capra serviti con mieli o marmellate o mostarde (7)*

    Whole tasting - Selection of cow’s cheese, ewe’s cheese and goat’s cheese, served with honey or jam

    € 12,00

Primi piatti

  • Spaghettoni Benedetto Cavalieri alle vongole veraci e bottarga di muggine "Oro di Cabras" (1,2,4,12,14)*

    Spaghettoni "Benedetto Cavalieri" with carpet-shells and "Cabras gold" mullet

    € 14,00
  • Riso Carnaroli "Azienda agricola Camisani" agli asparagi e gamberi (2,4,7,9,12,14) *

    Wisked risotto with asparagus and prawns

    € 13,00
  • Tagliolini di pasta fresca al cacio e pepe (1,3,7)*

    Home-made thin tagliatelle with ewe's cheese and pepper

    € 10,00
  • Paccheri di pasta fresca al ragù di agnello e pecorino (1,3,7,9)*

    Fresh paccheri pasta with lamb ragout and ewe's cheese

    € 12,00

Secondi piatti

  • Controfiletto di manzo di razza piemontese Coalvi al burro nocciola e pepe nero asparagi e uovo all'occhio di bue (7)*

    "Coalvi" Piedmontese entrecote steak brown butter black pepper asparagus and fried eggs

    € 24,00
  • La costoletta di vitello alla milanese con patate al forno (1,3,7)*

    Milanese veal chop with baked potatoes

    € 28,00
  • Lingua di manzo cubica alla milanese salsa cassera ed insalata croccante (1,3,7,9)*

    Cube beef tongue Milanese style Cassera sauce and crunchy salad

    € 14,00
  • Roastbeef di manzo di razza piemontese e patate al forno

    Piedmontese roaast beef with baked potatoes

    € 15,00
  • Costata di manzo "razza piemontese" servita su pietra ollare con verdure alla griglia e patate arrosto (min. due persone)

    "Razza Pidmontese" beef chop served on hot stone with grilled vegetables and baked potatoes (for two person)

    € 28,00 p.p
  • Fiorentina di manzo "razza piemontese" servita su pietra ollare con verdure alla griglia e patate arrosto (min. due persone)

    Tbone "Razza Pidmontese" steak on hot stone with grilled vegetables and baked potatoes (for two person)

    € 34,00 p.p
  • Fish and chips (1,2,4,7,12,14)*

    Fish and chips

    € 16,00
  • Spiedo di gamberoni alla brace su insalata catalana (2,4,12,13,14)*

    Grilled king prawns spit on Catalan style salad

    € 22,00
  • Orata al forno con pomodorini patate e timo (ca 600 gr.) - (2,4,14)

    Baked gilthead seabream with tomatoes potatoes and thyme (ca 600 gr.)

    € 20,00

Dolci

Per ogni dessert viene suggerito un abbinamento di vino a bicchiere pensato per creare una perfetta sinergia di gusti

  • Tortino di cioccolato fondente Venchi blend 60% con cuore morbido e sorbetto di fragola e porto (1,3,7,8)*

    Pure chocolate Venchi blend 60% pie with soft heart pure chocolate strawberry and Port sorbet

    € 8,00
  • Barolo Chinato s.a. - Rovero

    € 6,00
  • Semifreddo al limone e menta salsa mou e briciole di meringa (3,7,8)*

    Lemon and mint parfait mou sauce and meringue crumbs

    € 7,00
  • Creme brulé al basilico insalata di fragole all'aceto balsamico (3,7,8)*

    Broiled basil custard balsamic vinegar strawberries salad

    € 8,00
  • Passito di Sicilia igp 2012 - Colosi

    € 5,00
  • Mousse di lamponi ananas disidratato e crema vaniglia (1,3,7)*

    Raspberries mousse dried pineapple and vanilla cream

    € 10,00
  • Brachetto doc 2015 - Rovero

    € 4,00
  • Tiramisù di nonno Alberto (1,3,6,7)*

    Tiramisù

    € 6,00
  • Gelati e sorbetti (6,7,8)*

    Sorbet and ice cream

    € 6,00

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