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Tutti i nostri piatti vengono preparati al momento: ci scusiamo fin da ora per gli eventuali tempi di attesa.
Confidiamo nella vostra pazienza, e vi assicuriamo che apprezzerete il risultato finale!

Antipasti

  • Acciughe del Cantabrico stracciatella e bruschetta (1,2,4,7,14)*

    Cantabrico anchovies stracciatella cheese and toasted bread

    € 13,00
  • Le capesante in tre versioni (1,2,3,4,5,6,8,11,12,14)

    Three variations pilgrim scallops

    € 14,00
  • Insalata di carciofi e scaglie di grana (7)

    Artichokes salad and Grana cheese flakes

    € 10,00
  • Bresaola ossolana e sciat (1,5,6,7,8)

    Dry-salted beef and battered fried cheese

    € 14,00
  • Prosciutto crudo della Val Vigezzo, salame felino, pancetta ossolana, coppa di Parma Igp (1)*

    Selection of cold cuts

    € 12,00
  • Piccola degustazione (3 pezzi) - selezione di formaggi di vacca, pecora, capra serviti con mieli o marmellate o mostarde (7)*

    Small tasting (3 pieces) - Selection of cow’s cheese, ewe’s cheese and goat’s cheese, served with honey or jam

    € 7,00
  • Degustazione completa - selezione di formaggi di vacca, pecora, capra serviti con mieli o marmellate o mostarde (7)*

    Whole tasting - Selection of cow’s cheese, ewe’s cheese and goat’s cheese, served with honey or jam

    € 12,00

Primi piatti

  • Tagliatelle black & white (1,2,3,4,8,12,14)*

    Black and white home-made tagliatelle

    € 13,00
  • Ravioli del plin al baccalà e patate al burro e salvia (1,2,3,4,7,12,14) *

    Salt cod and potatoes stuffed ravioli with butter and sage

    € 13,00
  • Linguine "Benedetto Cavalieri" alla carbonara (1,3,7)*

    Linguine pasta "Benedetto Cavalieri" carbonara style

    € 13,00
  • Riso Carnaroli "Cascina Canta" mantecato ai carciofi e robiola di Roccaverano (1,7,9)*

    Wisked risotto "Cascina Canta" with artichokes and Roccaverano robiola cheese

    € 13,00

Secondi piatti

  • Tagliata di manzo di razza piemontese Coalvi riduzione di Nebbiolo d'Alba e pinoli con patate al forno (8,12)

    Grilled "Coalvi" Piedmontese slice beef Nebbiolo wine sauce pine nuts and roasted potatoes

    € 24,00
  • La costoletta di vitello alla milanese con patate al forno (1,3,7)*

    Milanese veal chop with roasted potatoes

    € 28,00
  • Cappello del prete brasato a bassa temperatura su polenta morbida di Storo (1,7,9,12)

    Braised beef and polenta di Storo

    € 15,00
  • Cervella di vitello alla milanese con carciofi fritti (1,3,5,6,7,8,11)

    Brains Milanese style with fried artichokes

    € 15,00
  • Lombetto di agnello in crosta di nocciole con patate al forno (7,8)*

    Lamb loin in a hazelnut crust and roasted potatoes

    € 25,00
  • Tomahawk di razza piemontese servita su pietra ollare con fagioli all'uccelletto e patate arrosto - minimo 2 persone -

    Tomahawk "razza piedmontese" beef served on hot stone with beans and roasted potateos - min 2 pax

    € 6,00 l'etto - min. 1500gr
  • Spiedo di gamberoni su insalata catalana (2,4,12,14)*

    On the spit king prawns and Catalana salad

    € 24,00
  • Orata al cartoccio ai frutti di mare - circa 600 gr - * (2,4,12,14)

    Baked in foil gilthead seabream with seafood (ca 600 gr.)

    € 22,00

Dolci

Per ogni dessert viene suggerito un abbinamento di vino a bicchiere pensato per creare una perfetta sinergia di gusti

  • Cheese cake noci e caramello (1,3,7,8,11)*

    Walnuts and caramel cheese cake

    € 8,00
  • Passito di Sicilia Igp 2014 - Colosi

    € 5,00
  • Semifreddo ai lamponi menta e tegoline di sfoglia (1,3,7,8)

    Raspberries parfait mint and crispy puff pastry

    € 8,00
  • Malvasia di Castelnuovo Don Bosco 2016 - Carlin de Paolo

    € 4,00
  • Panna cotta al frutto della passione (1,7,8)*

    Passion-fruit cream pudding

    € 7,00
  • Recioto della Valpolicella docg 2014 - Collina dei Ciliegi

    € 6,00
  • Tiramisù dello zio Alberto (1,3,7,8)*

    Tiramisù

    € 7,00
  • Gelati e sorbetti (6,7,8)*

    Sorbet and ice cream

    € 6,00

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Tasse e servizio inclusi nel coperto € 3,00